虫草的功效及作用 虫草的功效及作用及食用方法天津市东丽区天气预报

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虫草是一种被誉为“草中之宝”的中药材，具有多种功效和作用。它是一种由虫菌寄生于蝴蝶虫草的幼虫体内而形成的。虫草主要分布在寒冷地区，生长周期较长，因此价值较高且稀缺。

虫草的主要功效和作用包括补肾益精、强壮体魄、提高免疫力、抗肿瘤、抗疲劳等。它适用于肾虚引起的各种疾病，如肾虚阳痿、腰腿酸软等。虫草还具有抗肿瘤的作用，可以调节免疫系统，提高机体免疫力，抵抗疾病的侵袭。

我将分享一个真实的医案故事，以展示虫草的功效及作用。某位患者因长期疲劳、腰腿无力，无法正常工作。经过中医师的诊断，他被诊断为肾阳虚证。医师为他开出了含有虫草的调理方剂，并建议他坚持服用。经过一段时间的治疗，患者的症状明显改善，精力恢复了许多，腰腿也逐渐恢复了力量。

在医案故事中，我们可以看到患者的病情、诊断、处方和疗效。通过这个例证，我们可以深入了解中医辨证论治的过程和效果。医生根据患者的症状和体质，针对肾阳虚的病因，给予了适当的药物调理，取得了显著的疗效。

进一步分析该医案故事中患者的病因、病机和证型，我们可以看到患者的疲劳、腰腿无力等症状是由肾阳虚引起的。中医理论告诉我们，肾阳虚是由于肾气不足，导致肾阳不振，从而引发一系列的症状。虫草作为滋补肾阳的中药，可以通过补益肾气，调节肾功能，达到治疗病因的目的。

虫草的功效及作用对于肾虚、疲劳等症状具有显著的疗效。它是一种珍贵的中药材，在中医药领域有着重要的地位。在使用虫草时，我们应注意正确的食用方法和剂量，避免过量使用。对于特定疾病的治疗，应寻求专业医师的指导。

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1. 虫草的功效2. 虫草的疗效虫草的功效 冬虫夏草的功效与作用及食用方法 冬虫夏草的功效：益肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。冬虫夏草具有补肺益肾、止血化痰的功效。用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛。《本草从新》记载冬虫夏草“保肺益肾，止血化痰，已劳嗽”。《药性考》记载：‘秘精益气，专补命门。”冬虫夏草的作用：1.与功效主治相关的药理作用(l)性激素样作用(2)调节机体免疫功能(3)平喘(4)保护肾脏功能(5)增强造血功能(6)延缓衰老2.其他药理作用(l)对消化系统的影响(2)对器官移植排斥反应的抑制作用(3)对红斑狼疮的抑制作用(4)降血糖(5)抗肿瘤作用。与冬虫夏草补肺益肾功效相关的药理作用为性激素样作用、调节机体免疫功能、平喘、保护肾脏功能、增强造血功能、延缓衰老等作用。冬虫夏草还具有保肝、抑制器官移植排斥反应、抑制红斑狼疮、降血糖、抗肿瘤等作用。【应用与配伍】 1.用于肾虚腰痛，阳痿遗精。有补肾助阳益精之效。可单用浸酒服，或配伍淫羊藿、巴戟天、菟丝子等同用。 2.用于肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘，劳嗽痰血。能补益肺肾，平定喘嗽，止血化痰。治劳嗽痰血，常配北沙参、川贝母、阿胶等；治喘咳短气，常与人参、胡桃肉、蛤蚧等同用。 病后体虚不复，自汗畏寒等，可以同鸭、鸡、猪肉等炖服，有补虚扶弱之效。【性味与归经】甘，平。归肺、肾经。【功能与主治】补肺益肾，止血化痰。用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛。冬虫夏草的功效与作用有哪些？ 冬虫夏草的十大功效和作用： 一、调节免疫系统功能，免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。二、直接抗肿瘤作用，冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。 冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。三、提高细胞能量、抗疲劳，冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。 四、调节心脏功能，冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。五、调节肝脏功能，冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤。 通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。六、调节呼吸系统功能，冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。 七、调节肾脏功能，冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。八、调节造血功能，冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。 九、调节血脂，冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。十、其他冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。 品牌方面，目前价格最贵的是同仁堂，价格一般是市场价的5到6倍。口碑和性价比都比较好的品牌是福临门冬虫夏草，信誉和质量都比较可靠，价格跟市场价比较接近，也支持网购。消费者往往喜欢在药店购买，事实上药店的价格一般都在是市场价的1。5倍以上，且好坏参差不齐，容易掺假。虫草的疗效 冬虫夏草的功效与作用有哪些？ 冬虫夏草的十大功效和作用： 一、调节免疫系统功能，免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。二、直接抗肿瘤作用，冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。 冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。三、提高细胞能量、抗疲劳，冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。 四、调节心脏功能，冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。五、调节肝脏功能，冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤。 通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。六、调节呼吸系统功能，冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。 七、调节肾脏功能，冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。八、调节造血功能，冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。 九、调节血脂，冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。十、其他冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。 品牌方面，目前价格最贵的是同仁堂，价格一般是市场价的5到6倍。口碑和性价比都比较好的品牌是福临门冬虫夏草，信誉和质量都比较可靠，价格跟市场价比较接近，也支持网购。消费者往往喜欢在药店购买，事实上药店的价格一般都在是市场价的1。5倍以上，且好坏参差不齐，容易掺假。冬虫夏草的疗效？ >；中记载“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”。中医认为，虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，阳萎遗精，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。 柯氏冬虫夏草适宜人群：呼吸困难、肺纤维化、血管硬化、肝硬化、肾衰、心衰、阳痿、阴冷、肤干、脏躁、失眠、肿瘤、代谢综合征、红斑狼疮、脉管炎、易感冒等免疫力低下、年老体弱多病和亚健康状态者是一种难得而有益的营养补充食品。对肺结核、肺心病、肺间质病、肺源性心脏病、哮喘等病有辅助治疗作用。 冬虫夏草的功效是：“理诸虚百损”，也就是说它具有“增强抗病能力，提高生理功能，修复组织器官，重建年轻态的功能”。 不适宜人群：正常的儿童建议不要吃，有报道说会引起性早熟。有免疫性疾病的儿童请在医生指导下食用。一些因感冒而引起的咳嗽或其他急性咳嗽，则不适合用冬虫夏草。湿热病人不适合服用。风湿性关节炎患者应减量服用，待适应后按正常量服用（或遵医嘱）。 柯氏冬虫夏草与天然冬虫夏草具有相同的DNA结构，菌种相同，功效一致，完全可以代替天然冬虫夏草。每天服用4-6粒，就可以达到每天服用3-9克天然冬虫夏草的效果，是天然冬虫夏草的1/15.冬虫夏草的作用 《中华人民共和国药典》 记载冬虫夏草的功效为“补肺益肾，止血化痰，用于久咳虚喘，劳咳咯血，阳萎遗精，腰膝酸痛等症。”冬虫夏草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，是唯一一种能同时平衡、调节阴阳的纯天然药材。“诸虚百损之圣药”“1.生长环境特殊：仅生长在青藏高原海拔3000~5000米的高山草甸，和高原草甸等高寒植被中，即 *** ，青海，四川，云南和甘肃五省.2.寄主专一，仅寄生鳞翅目，蝙蝠蛾科，蝠蛾属昆虫的幼虫.3.生长期长：蝙蝠蛾的生长周期一般是3年，在海拔4500~5000米高山，生长期长达4~5年，幼虫被侵染至形成冬虫夏草又需要1年，因此冬虫夏草的生长须要4~6年.4.独特的医疗保健作用：全草入药，性温.味甘，具有益肝肾，补精髓，止血，化痰等功效，研究发现还具有双向免疫调节功能.”【虫草药理作用】1.抗疲劳作用：《中国藏药》第一卷346页，1996年版。2.强身延年，延缓衰老作用：《中药药理学》人民卫生出版社2000年10月第1版第1次印刷。3.增强常压耐缺氧能力：《中国藏药》第一卷346页，1996年版。4.抗肾损伤作用：《中药药理学》人民卫生出版社2000年10月第1版第1次印刷。5.抗病原微生物作用：《现代中药学大辞典》2001年5月1版。6.镇静、解毒作用：《中国医药年鉴》402页，1992年版。7.抗菌作用：《中药大辞典》767页，1995年版。8.免疫调节作用：《中国医药年鉴》402页，1992年版。9.平喘及祛痰作用：《中国药材学》322页。10.抗癌作用：《中国藏药》第一卷346页，1996年版。11.抗肿瘤作用：《中国药材学》319页。12.对心血管、血液系统作用：《中国藏药》第一卷346页，1996年版。

虫草的功效及作用及食用方法天津市东丽区天气预报

虫草对于大家来说应该是再熟悉的东西了吧？丛草对身体好的事情已经是公认的，但是今天我还是要详细地说说虫草的功效与作用以及虫草的吃法给大家听听。

一、虫草的功效与作用

虫草是一种公认的美容养颜的药材，虫草的功效与作用是可以促进体内血液流动、血管扩张速度以及微循环、新陈代谢以及血液循环的速度等，虫草内还含有大量抗衰老的成分，可以达到美容养颜保养肌肤的效果。

虫草的功效与作用是调节体内内分泌系统，减少内分泌时常对人体造成的损伤，促进血液循环，改善由于内分泌异常所导致的症状。

虫草还具有很好的安神效果，如果情绪激动，失眠焦虑，通过服用虫草后可以达到静心安神，缓解失眠症状，同时可以改善黑眼圈等问题。

因为虫草中还含有抗肿瘤的活性物质，这种物质能够有效的抑制肿瘤细胞在体内的生长，慢慢的杀死癌细胞，并且还可以活化细胞，促进身体健康，同时可以增强身体免疫力，起到防治肿瘤的效果。

二、虫草的吃法

虫草的吃法有很多，首先虫草最简单的方法就是泡水喝，取2克虫草，用开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用，同时可根据个人口味，加入西洋参片和枸杞子，混合冲泡，或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。注意最后喝完茶水后，可以将虫草取出使用，以达到更好的滋补效果。

其实如果想要充分的发挥虫草的功效，简单的泡水是没有办法达到的，但是由于现代人工作原因，没有充足的时间，只能选择用开始冲泡，其实的方式是用水煮虫草，将虫草放入锅中，煮十分钟后，晾至微凉然后再喝要比直接用开水冲泡更容易释放营养，.因为煎煮经过了高温消毒，然后煎煮能让冬虫夏草的有效成分完全溶于水中，更利于人体吸收。但是对于没有时间的人来说，直接冲泡也是可以的。

除了简单的泡水以外，虫草炖汤也是一种很好的滋补方式。作为菌类，虫草本身属于素食，需要搭配荤性食材。荤性食材的原料也要高档，比如我们可以采用裙边也就是乌龟龟壳的边，或者乳鸽，乌鸡，花胶等，都是滋补的佳品。我们将虫草与滋补品一起炖超过两个小时以上，然后将虫草一起吃掉才不浪费。

用虫草泡酒也是比较好的一种食用方法，因为我们自古就有用药酒治病的说法，通过酒精的浸泡，可以充分释放虫草中的营养，我们可以讲虫草放入白酒中浸泡，泡酒时可以纯用虫草，也可以加入人参、鹿茸、首乌等其他药材一起浸泡，根据我们的不同需求，选择的药材也不尽相同。

我们还可以将虫草煮熟整根嚼着吃，亦或者打成粉状进行食用的，还可以做成胶囊和片剂。打成粉状的虫草是效果最佳的滋补品，这种方法比口嚼食用效果还要好的多，因为经过打成粉末之后的虫草的营养价值充分释放，同时在服用过程中可以充分的与口腔及胃中的消化酶结合，更易被人体所吸收。以上是关于虫草的吃法，希望大家喜欢。

虫草的功效

虫草的功效： 1、调节免疫系统功能免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。2、直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。3、提高细胞能量、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。4、调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。5、调节肝脏功能冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤。通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。6、调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。7、调节肾脏功能冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。8、调节造血功能冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。9、调节血脂冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。10、其他冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健作用，可谓神奇之极，也无愧自古以来「仙草」的美称。在现代社会，服用冬虫夏草已不仅仅是本身身体健康的保证，更重要的，是由此带来的极致健康生活品质。虫草的作用： 1、医药作用 药理学现代研究结果中，青海冬虫夏草含有虫草酸约7%，碳水化合物28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%，脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析，虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。2、食疗作用 服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次;也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。虫草对中枢神经系统能起镇静、抗惊厥、降温作用;对心血管系统有降压、降低心肌耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用;对呼吸系统能扩张支气管、祛痰平喘，另外对慢性肾炎、肾功能衰竭都有显著疗效。近代医学研究权威还发现：虫草确能提高机体免疫功能，增强抗病能力，是一种不可多得的珍贵中药材，其用途和价值必将为越来越多的人认识和应用。虫草因有阴阳双补，起萎固精，益阴补肺之功而价格昂贵，又因其仅产于高海拔空山野地，产地产量极其有限而更显名贵。目前国内仅产于西藏、青海等省区，以青海和西藏虫草为上乘。

虫草的功效与作用适合哪些人

冬虫夏草是一种珍贵的中草药。冬虫夏草有什么功效呢?冬虫夏草有哪些适用人群?现在就由我来跟你讲一讲冬虫夏草的内容吧! 冬虫夏草的功效 1、抗自由基，抗衰老，减缓衰老与疾病的发生 自由基对身体的损伤，是衰老加速、恶性肿瘤及100余种慢性疾病发生的重要原因。超氧化物歧化酶是生物体内清除自由基的首要物质。 2、改善提升男性身体机能 冬虫夏草可以有效改善并且提升男性的身体机能，使得男性获取更多的力量，是男性身体健康达到并保持巅峰状态的一个重要基础。 3、提高身体抗病能力 人体80%以上的疾病与免疫失调有关，小到感冒发烧，大到恶性肿瘤的发生，还包括糖尿病、心脏病、中风等致命性疾病。 而凡机体免疫力低下或异常者，均与肾虚关系密切。 4、减轻酒精对身体的损害 酒精、脂肪沉积、肝炎病毒、化学毒物等损伤肝脏，均可最终导致肝纤维化。肝纤维化是各种慢性肝病发展为肝硬化的必经病理过程，研究表明这一过程是可以逆转的。 5、对恶性肿瘤具有预防和辅助治疗作用 恶性肿瘤的发生、发展、恶化以及转移都与身体的免疫功能异常有着密不可分的关系。大多数的抗癌药物在杀死人体的肿瘤细胞的对于正常的组织的损伤也很大。 国内外的医学专家不断地从多种综合疗法中寻求治疗肿瘤的方法，在我国，中医中药配合放化疗治疗肿瘤已经取得了显著的成效。 冬虫夏草的适用人群 1、吸菸、酗酒、长期服用药物的人。 2、压健康人群，工作压力大，易疲劳者。 3、城市综合症：免疫功能低下，急躁，乏力，烦躁不安或自觉衰老太快，容易感冒，过敏的人群。 4、中老年人，缺乏运动、身体虚弱的人。 5、各类肿瘤患者。 6、肺炎、肺结核、肺气肿、哮喘、慢性支气管炎患者。 7、急、慢性肝炎，肝硬化患者。 8、患有心肌炎，心率不齐，脑中风，脑血栓，血管硬化，高血脂，高、低血压的人。 9、患有急、慢性肾炎，肾衰，肾虚，尿毒症，糖尿病的人。 冬虫夏草的最佳吃法 1、煮水当茶喝，而不是用开水泡著喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。 2、跟肉类产品炖著吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别，详情请参看虫草的食用方法。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。 3、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。

虫草的功效和作用吃法大全

1、氨基酸：冬虫夏草含有十八种氨基酸，不仅含量丰富而且比例适当，对人体有很好的滋补作用。

2、多糖类：虫草多糖主要为甘露糖和半乳聚糖，对网状内皮系统和巨噬细胞的吞噬功能，有明显的激活作用。

3、虫草素：虫草含有核苷类物质虫草素，对癌细胞有很强的抑制作用。

4、腺苷类：冬虫夏草富含核苷类物质，其中的腺苷具有镇静、镇痛、扩血管、降温、降胆固醇等药理活性，是虫草的主要活性成分之一。

5、超氧化物歧化酶：虫草含有丰富的超氧化物歧化酶，对许多疑难杂症有防治的功效。

6、微量元素：冬虫夏草约含有15种微量元素，尤其以钾、钙、锰、铁、锌、铬等人体必需的微量元素含量很丰富。

7、煲汤：虫草炖汤一般在餐前饮用。

8、煮水：冬虫夏草不应该泡水喝，而是应该煮水喝。

9、泡酒：用虫草泡酒是比较好的一种食用方法，比如将鲜草放入白酒中浸泡，会泡出有点泛绿色的液体。

10、直接食用：可以将虫草煮熟整根嚼着吃，也有打成粉状进行食用的，还可以做成胶囊和片剂。

1.氨基酸：冬虫夏草含有十八种氨基酸，不仅含量丰富而且比例适当，对人体有很好的滋补作用。其中色氨酸能镇静安神、延长睡眠；蛋氨酸的衍生物维生素U可治疗消化性溃疡；甘氨酸可抑制胃酸分泌；苏氨酸与铁鏊合剂合用可抗贫血；谷氨酸有免疫抑制作用，临床用于降低血氮，对神经系统有辅助治疗作用。虫草菌成长时，充分分解、利用虫体蛋白质，所以产生了丰富的特殊氨基酸。一般认为，这就是冬虫夏草具有强壮滋补作用的物质基础。许多医生认为，虫草体内八种人体必须氨基酸和其他的次要氨基酸之间配合作用，与其增强人体免疫功能、抑制病菌、辅助治疗消化系统和神经系统等诸多功效有很大关系。

2.多糖类：虫草多糖主要为甘露糖和半乳聚糖，对网状内皮系统和巨噬细胞的吞噬功能，有明显的激活作用。虫草多糖增加脾脏的营养性血流量，促进脾脏组织增生，有助于核酸和蛋白质代谢，从而增强免疫系统功能，促进造血作用，对抗辐射，是一种很有效的防癌抗癌物质。日本虫草研究者认为，虫草多糖能刺激胸腺、活化免疫机能、加速新陈代谢、促进细胞更新，因而有美容养颜、防皱除纹的美容效果。

3.虫草素：虫草含有核苷类物质虫草素(Cordycepin)，对癌细胞有很强的抑制作用。动物实验显示，虫草素可延长接种艾氏腹水癌细胞小鼠的存活时间，并对组织培养的人鼻咽癌细胞有杀灭的作用。虫草素有舒张支气管和加强肾上腺素的功能。虫草素还有抗微生物作用，可抑制结核杆菌、枯草杆菌。

4.腺苷类：冬虫夏草富含核苷类物质，其中的腺苷具有镇静、镇痛、扩血管、降温、降胆固醇等药理活性，是虫草的主要活性成分之一。

5.超氧化物歧化酶：虫草含有丰富的超氧化物歧化酶(SuperoxideDimustase)，简称SOD，对许多疑难杂症有防治的功效。红斑性狼疮、类风湿关节炎、皮肤炎患者可以常服用富含SOD的食品，年老力衰、罹患慢性病的朋友也可以借此抗老、防癌、抗辐射。

6.微量元素：冬虫夏草约含有15种微量元素，尤其以钾、钙、锰、铁、锌、铬等人体必需的微量元素含量很丰富。现代中医研究发现，虚证的产生与微量元素的缺乏有关，虫草富含的微量元素可能是其补虚作用的物质基础之一。

7.煲汤：虫草炖汤一般在餐前饮用。作为菌类，虫草本身属于素食，需要搭配荤性食材。荤性食材的原料也要高档，营养师建议用量不要过多。比如裙边也就是乌龟龟壳的边是最好的搭配食材。人的呼吸次数1分钟为22次，而乌龟只有4~5次，这就使得乌龟的生理机能以及气血都处在一个相对缓慢的水平，积累了丰富的营养因子，可以延年益寿。乌龟的裙边作为高档食材正好和虫草配伍。虫草裙边炖汤一般要炖1~2个小时，或者以蒸为主也是上策，在餐前喝一盅。如果是家庭做虫草菜肴，每次做菜用的虫草可以反复用3次。将上次炖完之后的虫草取出，保存好，下次炖汤时再使用，每次放两根虫草，这样反复用3次之后再把虫草吃掉，可以帮助人体充分吸收和利用其精华。

8.煮水：冬虫夏草不应该泡水喝，而是应该煮水喝，正确煮冬虫的方法是，把冬虫夏草加水一杯左右，用小火煮十分钟，，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。大家都知道，冬虫夏草是挖草人从泥土中挖出来，而市面上的商家经过了简单的清理，就出售给消费者。而这些简单的清理，并不能完全杀死冬虫夏草表面上附有的寄生虫与细菌，消费者购买回去后也是简单的水洗，并不能完全去除干净，达不到消毒杀菌的目的。而冬虫夏草泡水后，极易把这些物质吃进肚子，非常的不卫生。

9.泡酒：用虫草泡酒是比较好的一种食用方法，比如将鲜草放入白酒中浸泡，会泡出有点泛绿色的液体。泡酒时可以纯用虫草，也可以加入人参、鹿茸、首乌等一起浸泡。人参、鹿茸、虫草一起泡酒是所有药材食材里最高档的。这些材料在泡酒时可以根据不同的需要，按照一定的比例进行配伍。可以以人参为主，也可以以鹿茸为主，或者以虫草为主，再加入少许枸杞浸泡一个月左右，即可饮用。一般在秋冬季饮用效果最好，春夏也可以少量喝，每次在30克或者50克之间，以不超过50克为宜，对人体非常滋养。

10.直接食用：可以将虫草煮熟整根嚼着吃，也有打成粉状进行食用的，还可以做成胶囊和片剂。打成粉状的虫草是效果最佳的滋补品，这种方法比口嚼食用效果还要好的多，单就吸收率来说，人体一般对营养物质的吸收率大概在5%左右，而打成粉食用的话吸收率要比直接吃高出一倍，大概在10%左右。就人体酶系统对虫草中有益成分的消化吸收而言，粉状虫草可以从入口一开始就受到人体口腔中酶系分解，提高了其消化吸收的效率。

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