雪梨炖冬虫草 炖雪梨炖多久
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雪梨炖冬虫草 炖雪梨炖多久
中药材行业科普文章
在秋冬季节,很多人都喜欢喝炖雪梨,因为它既可以保湿润肺,又有止咳化痰的功效。而在一些中药材市场上,雪梨炖冬虫草成为了一种热门的中药材配方。你知道怎么炖雪梨炖冬虫草吗?炖雪梨炖多久才能达到最好的效果呢?
雪梨炖冬虫草是由雪梨和冬虫草作为主要材料制成的一种药膳食品。雪梨是一种常见的水果,富含维生素C和矿物质,有清热生津、润肺止咳的功效。而冬虫草是一种珍贵的中药材,被誉为“天然抗生素”,具有滋阴补肺、益气止咳的功效。雪梨炖冬虫草的配方是将冬虫草研磨成粉末,加入炖好的雪梨中搅拌均匀。
雪梨炖冬虫草主要适用于风热咳嗽、干咳无痰、气阴两虚等症状,尤其对于肺热引起的咳嗽效果显著。它还可以改善肺功能、增强免疫力,对于养肺护肤也有一定的效果。
曾有一位患者因长期有咳嗽、咳痰等症状,经过去医院检查后,医生认为他是肺热引起的咳嗽。医生给他开了一副中药方,其中就包括了雪梨炖冬虫草。患者每天坚持喝炖雪梨炖冬虫草,不久后他的咳嗽症状明显减轻。在接下来的几个月里,他继续每天喝雪梨炖冬虫草,咳嗽彻底消失了。
这位患者的病情经过中医的辨证施治,医生发现他是因为肺热导致的咳嗽。中医认为,肺热引起的咳嗽通常由于肺部功能失调、外邪侵袭等原因。雪梨炖冬虫草中的雪梨具有清热生津的作用,可以缓解肺部的燥热症状;而冬虫草则可以滋阴养肺,平衡肺部的阴阳,从而改善咳嗽症状。这种中药材配方的使用,符合中医理论和辨证施治的原则。
雪梨炖冬虫草是一种非常适合肺热引起的咳嗽症状的药膳食品。通过炖煮雪梨和冬虫草的方式,可以达到清热生津、润肺止咳的功效。使用雪梨炖冬虫草时需要注意炖的时间,最好是炖1到2小时,这样可以确保药材更好地溶解在炖汤中。
如果你有类似的咳嗽症状,尤其是因肺热引起的咳嗽,你可以考虑尝试一下雪梨炖冬虫草。在使用任何中药材时,最好是咨询专业医生或中药师的建议,确保用药的安全和正确性。希望你能早日康复!
雪梨炖冬虫草 炖雪梨炖多久
用料
冬虫夏草 3g
梨 2个
冰糖 5-10g
虫草雪梨汤的做法
准备好食材(冬虫夏草洗净备用)虫草雪梨汤的做法 步骤1
雪梨削皮,去心,切成小块虫草雪梨汤的做法 步骤2
把冬虫夏草和雪梨一起放入炖盅里,加入适量清水,然后大火烧开后继续炖10分钟,然后转为小火继续炖1小时虫草雪梨汤的做法 步骤3
加入冰糖调味就可以关火了,然后就可以食用了虫草雪梨汤的做法 步骤4
小贴士
功效:滋补肺肾,补气润喉,令声音清响,预防气管炎,支气管炎的发生,阴虚火旺,喉咙疼痛,声音嘶哑,或者烟,酒过多,夜生活频繁,睡眠不足,喉咙痛,干咳无痰,或咳痰带血,心烦气躁,都可以用此炖品食疗
特点:味道甘甜,润肺生津,适合深秋食用。
雪梨炖冬虫草的方法
梨和冬虫夏草能一起炖有补肺气的效果。一、制作材料:3克冬虫夏草、2个梨、适量清水、5到10克冰糖。二、制作方法:1、将冬虫夏草洗净备用;2、将雪梨削皮,去心,切成小块;3、把冬虫夏草和雪梨一起放入炖盅里,加入适量清水,然后大火烧开后继续炖10分钟,然后转为小火继续炖1小时;4、加入冰糖调味关火即可。三、注意事项:1、此炖品味道甘甜,滋阴润燥,适合深秋食用;2、外感风寒咳嗽,痰
炖雪梨炖多久
冰 糖雪梨是一道常见的有名甜品,是雪梨与冰糖经慢火炖煮而成,虽说冰糖雪梨是很常见的,不少人做过冰糖雪梨,但是冰糖雪梨要煮多久才算好呢?
冰糖雪梨
1 冰糖雪梨要煮多久
冰糖雪梨可以蒸,也可以炖,蒸煮时间达15-20分钟左右即可食用,这样可以保证冰糖刚好完全溶解,梨中的有益物质析出,使得止咳功效最佳。2 冰糖雪梨煮久了可以吃吗
可以吃。
炖冰糖雪梨时间过长,一锅水炖成了半锅,这种情况下冰糖雪梨还可以吃,没有危害。但是功效作用会大打折扣;梨中许多营养素会因此损伤,许多有益物质也会随水蒸气一起挥发,因此煮久了的冰糖雪梨止咳平喘功效是不高的。3 冰糖雪梨的正确煮法
准备雪梨150克,冰糖15克;雪梨洗净,带皮切块,将雪梨和冰糖一同放入砂锅中,加适量的水,用小火煮15-20分钟即可。4 注意事项
冰糖雪梨的蒸煮时间要严格控制,若是蒸煮时间过短,冰糖未完全溶解,梨中营养物质未溶解发挥功效,其止咳平喘的效果不好;蒸煮时间太长,汤中营养素随水蒸气挥发,梨中营养素损伤也越大,止咳效果也不好。
雪梨炖川贝怎么做
做法一
原料
雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。
详细做法
1、雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。
2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。
川贝炖雪梨3、将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。
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做法二
川贝炖雪梨原料
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主料:梨400克
辅料:川贝母5克
调料:冰糖5克
详细做法
1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。
做法三
主料:雪花梨、川贝、枸杞
辅料:冰糖
1. 雪花梨、鸭梨都可以。
2. 川贝碾碎成粉。
3. 雪梨切成滚刀块。
川贝炖雪梨4. 加入150ml的白开水。
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5. 加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌。
6. 蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
做法四1、材料:雪花梨,冰糖10克,川贝粉2克,枸杞3克
2、雪花梨(没买到雪梨暂用苹果梨代替吧,品质也不错!呵呵)冰糖10克/每只梨的量。川贝粉2克/每只梨的量。枸杞3克/每只梨的量。
3、把雪花梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部,用小勺挖去梨核。把雪梨清理干净后放入冰糖。
4、把枸杞和川贝粉分别放入梨心,添满凉白开。盖好汤盅盖后上屉蒸1--1.5小时,如果不方便的话也可以把雪花梨切碎,加配料后用高压锅压30分钟。
冬虫草炖瘦肉
冬虫草可以和瘦肉一起炖的,冬虫草炖瘦肉具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:瘦肉 100克、冬虫草 20克、枸杞 20克、盐 半勺、水 200毫升。
1、第一步将瘦肉切成片,放一旁备用。
2、锅里放入瘦肉和水,如下图所示。
3、然后加入冬虫草和枸杞,如下图所示。
4、开火将水煮沸,然后换成小火继续煮20分钟。
5、20分钟后加盐,搅拌均匀。
6、搅拌均匀后即可出锅,这样冬虫草炖瘦肉就做好了。
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