瘦肉鸡蛋汤有什么功效

129人浏览 2024-05-26 02:06:17

6个回答

  • 罗霄
    罗霄
    最佳回答

    瘦肉鸡蛋汤是一道常见的汤类食品。它的功效和作用如下:

    1. 提供高质量蛋白质:瘦肉鸡蛋汤中含有丰富的蛋白质,鸡肉和鸡蛋都是良好的蛋白质来源。蛋白质是身体的重要组成部分,可以帮助修复和建立组织,增强免疫力,维持肌肉和骨骼的健康。

    2. 增加营养摄入:瘦肉鸡蛋汤中含有多种营养物质,包括维生素B群、维生素D、铁、锌等。这些营养物质对身体的发育和运作都是必不可少的。

    3. 有助于消化吸收:瘦肉鸡蛋汤易于消化,对于胃肠道消化功能不佳的人来说尤其适用。其中的鸡肉和鸡蛋蛋白质易于吸收,可以提供能量和营养素给身体。

    4. 补充水分:瘦肉鸡蛋汤是一种含水量较高的食品,可以有效补充身体的水分。对于身体脱水、口渴或者劳累后需要水分补充的人来说,瘦肉鸡蛋汤是一种理想的饮品。

    5. 促进食欲:瘦肉鸡蛋汤有着浓郁的香味,可以增进食欲。对于失去胃口或者食欲不振的人来说,喝上一碗热腾腾的瘦肉鸡蛋汤可以刺激胃肠道,增加食欲。

    瘦肉鸡蛋汤既美味又有益健康。但请注意,具体的功效还会受到个人体质和健康状况的影响,如果有特殊的健康需求,请咨询专业医生或者营养师的建议。

  • 完全二哥
    完全二哥

    夏天瘦肉煲什么汤比较好 夏天瘦肉煲什么汤比较好,炎热的夏天是非常容易上火的,上火就需要降火,降火的方法有很多,其中人们可以煲一些有降火作用的汤帮助缓解上火的症状,那么夏天瘦肉煲什么汤比较好呢?   夏天瘦肉煲什么汤比较好1 1、石斛麦冬瘦肉汤 材料:瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个。 功效:对糖尿病、胃失濡养、口舌干燥、大小便多、烦渴多饮者,有生津止渴,清热养胃。 2、石斛太子参煲瘦肉或麦冬玄参煲瘦肉 材料:太子参25克、石斛25克、瘦肉500克、或麦冬15克、玄参15克、生姜2片。 功效:刷牙容易流牙血属阴虚火旺型热气喉干,喉痛,容易上火。 3、明目补肝汤 材料:石斛15克、太子参15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生鱼。 功效:对常看电脑,眼睛很干有补肝明目作用。 4、石斛杞子猪肝汤 材料:石斛12克、杞子12克、猪肝 功效:对曾患肝炎,轻度脂肪肝,疲惫老想睡觉有襁补肝阴作用。 5、女性调经方(一人量) 材料:当归15克或益母草15克或桑寄生20克、红枣5个,冰粮适量 功效:女性体虚怕冷,月经不调,痛经。 6、清炖蚌肉 材料:鲜蚌肉500克(海,河蚌均可)、生姜2片 功效:滋阴明目,清热解毒,养肝止渴,提高免疫力,对视力不足、糖尿病、阴虚者、中老年大有裨益。 7、松子仁煲西洋参鲜鸡汤或松子仁煲猪展汤 材料:松子仁、西洋参、鸡肉/猪展肉 功效:皮肤经常痒或湿疹,可防夏季皮肤干燥,痕痒。 8、橄榄响螺瘦肉汤或剑花猪肺汤 材料:橄榄10个、响螺150克、瘦肉250克、或剑花200克、猪肺1个、蜜枣4个。 功效:对因天气干燥感觉口干,鼻干,有滋润作用。 9、鲜茅根霸王花猪肺汤 材料:霸王花50克、鲜茅根80克、南杏20克、北杏15克、猪肺1个,蜜枣4个。 功效:有润肺补虚,止咳止血,清热解毒,利尿消肿等作用,可用于久咳不止、湿热消滞,肺虚咯血,小便不利。 10、蜜枣淮山西施骨汤 材料:淮山50克、蜜枣6个、西施骨400克、生姜3片。 功效:在夏天的时候服用这道食谱对于身体好处多多,可益气生津、健脾补中、清润而滋补,为夏日之靓汤。   夏天瘦肉煲什么汤比较好2 【山药黄骨鱼汤】 原料:铁棍山药 黄骨鱼 姜片 葱花 油盐 制作:烧热锅放入少许油,姜黄骨鱼放进锅中去煎将鱼表面金黄,翻面再将另一面也煎至金黄; 加入少姜片进锅煎一下, 一次性加入足量的水,中小火煮,加入铁棍山药片进锅去煮至鱼汤色奶白,加入适量的盐调味,再撒上少许葱花即可。 【香菜紫菜蛋花汤】 原料:干虾仁 紫菜 鸡蛋 香菜 葱花 油盐 制作: 鸡蛋加入少许盐打散备用; 热锅凉油,加入干虾仁进锅炒香,再加入水炖煮三分钟,加入1小把紫菜进锅煮上一分钟,倒入鸡蛋液煮好后形成蛋花关火,加入少许盐调味,最后放入少许葱花即可。 【虾仁豆腐苋菜汤】 原料: 苋菜 豆腐 鲜虾 姜末 料酒 淀粉 油盐 制作: 将鲜虾去壳后从虾背上挑出虾线, 虾仁放入少许盐、淀粉、姜末和料酒等调味料拌均匀;热锅凉油,加入虾壳煸炒出红油后将虾壳先盛出来,放入3碗水炖煮,加入腌制好的虾仁和豆腐块进锅去煮上三分钟,加入洗净的\'苋菜煮至变色,最后加入盐调味即可。 【西红柿双菇汤】 原料: 西红柿 口蘑 海鲜菇 蒜末 葱花 油盐 制作:热锅凉油,先加入蒜末进锅爆香,加入西红柿块进锅炒至微微出汁;加入海鲜菇和口蘑片进锅翻炒; 加入水炖煮三分钟,再加入少许盐调味,最后撒入葱花即可。 【香菇菠菜鸡蛋汤】 原料:菠菜 香菇 鸡蛋 油盐 制作: 鸡蛋加入1小勺盐后搅打均匀;热锅凉油, 倒入打散的蛋液炒至定型后化成小块; 加入3碗水煮开,将香菇片放进锅中去煮上2分钟,加入菠菜段煮至变色吗,最后加入少许盐调味即可。 【冬瓜薏仁棒骨汤】 原料:冬瓜 棒骨 薏仁 姜 料酒 葱花 胡椒粉 盐 制作:先将棒骨放入冷水锅中焯煮, 加入几片姜和料酒;将棒骨放入电炖锅中, 加入1把薏米,一次性加入足量的水,放入几片姜,加盖后按下电炖锅上炖骨汤的功能键; 还剩下20分钟时加入冬瓜块进锅去煮; 时间到, “冬瓜薏仁棒骨汤”炖加入盐和胡椒粉调味即可。   夏天瘦肉煲什么汤比较好3 冬瓜汤 冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。 冬瓜海带汤 有人说,冬瓜海带汤,集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠,利于胆固醇的排泄,而冬瓜能清热解暑,两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤,不但营养,而且解暑。 鱼头豆腐汤 豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用,鱼头豆腐具有补虚弱,暖脾胃的功效,建议大家在做鱼头豆腐汤的时候,尽量做的稍微清淡些,豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起,很新鲜。 丝瓜汤 丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血,丝瓜还是消雀斑、增白 去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。 绿豆汤 夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑,是中国传统的夏季解暑饮品。绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用,更加好喝。 银耳百合汤 银耳百合汤有滋阴,润肺,养颜,暖胃的功效,长期饮用银耳百合汤,可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。

  • 醋胯敢岛届勿潦
    醋胯敢岛届勿潦

    导语:瘦肉鸡蛋汤 可谓是一道非常有特色的家常菜了吧,它具有色香味俱全的特点,相信大家一定会喜欢上这道家常汤的,它不仅制作方法非常简单,对我们的身体也是有很大的帮助的,只要你跟着我们的步骤进行,那么我相信一道美味又健康的靓汤将会呈现在你们的面前。   瘦肉鸡蛋汤的做法 主料 猪肝,瘦肉,鸡蛋 1.瘦肉、猪肝洗净切片,加少许盐、鸡粉、香油、白酒(2汤匙)生粉腌制10-20分钟 2.腌制肉时可以煎鸡蛋了,烧热锅放适量食用油,打碎鸡蛋煎成型,即金黄色。葱头拍碎、姜切片备用。 3.准备另外一个汤锅烧开6碗清水,煎好的.鸡蛋先放下去煮。 4.这边刚刚煎过鸡蛋的锅剩点底油,放下葱头大火爆香下腌制好的猪肝瘦肉和姜片一起爆炒至肉香味出来,倒下米酒翻炒几下6.铲起和鸡蛋一起大火煮30分钟左右(遮上锅盖) 7.汤慢慢变成乳白色,汤水比原来少了许多时关火放点鸡粉调味。 8.舀起撒点芫西、热气腾腾的滋补汤就可以享用了。 小贴士 买回的猪肝瘦肉一定要预先腌制一会去腥味。经济实惠的汤水功效却不减分,也可以用糯米酒代替白酒。糯米酒我也试做过,颜色没用白酒做出来诱人。味道嘛,各人口味不同,白酒味鲜,糯米酒味甜。 通过上文我们对瘦肉鸡蛋汤的做法的详细介绍,是不是觉得非常的简单呢,那就快点动起手来吧,为你们的家人做出这样一道好汤,既滋补又美味,想想就想流口水了呢,瘦肉鸡蛋汤营养价值也是不可小觑的,所以更应该去尝尝这样一道全所未有的家常汤啦,大家一起动起手来吧!

  • 明明
    明明

    淡菜紫菜瘦肉汤简介

    淡菜紫菜瘦肉汤是一道广东的汉族传统名菜,属于粤菜系。淡菜紫菜瘦肉汤以淡菜为主要材料。滋阴降火,清化热痰。阴虚内热,症见头晕,目眩,耳鸣;或肺虚有热之咳嗽日久,咽喉干痛,或痰热结聚成瘿瘤之疾。做淡菜紫菜瘦肉汤放什么调料

    1、淡菜用水浸软,洗净;2、猪瘦肉洗净,切丝,用豉油、生油、盐、生粉拌匀腌10分钟;3、紫菜撕成小块,放锅内炒片刻,去腥味和沙粒,用清水浸开、洗净。4、把淡菜放入锅内,加清水适量,武火煮滚,改文火滚15分钟后,放紫菜,再煮滚,然后放入瘦肉丝,滚至肉熟,调味供用。5、佐餐食用。淡菜紫菜瘦肉汤的常见做法

    淡菜紫菜瘦肉汤做法一原料:干紫菜50克,瘦肉30克,生姜10克,葱10克,鸡蛋1个。调料:植物油10克,盐4克,味精1克,胡椒粉少许。1、干紫菜用清水反复洗净,瘦肉砍成泥,生姜去皮切成粒,葱切成花,鸡蛋打散待用。2、锅内烧油,下入姜末炝香锅,注入适量清汤,加入紫菜,烧开。3、再下入瘦肉泥,加入盐味精胡椒粉,用中火滚透,倒入鸡蛋推匀,撒入葱花即可。淡菜紫菜瘦肉汤做法二材料:瘦猪肉180克,淡菜90克,紫菜60克。1、淡菜用水浸软,洗净;瘦猪肉洗净,切丝,用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟,紫菜撕成小块,放锅内炒片刻,去腥味和砂,用清水浸开,洗净。2、把淡菜放入锅内,加清水适量,文火煲沸15分钟后,放入紫菜再煲沸,再放入瘦肉丝煲至肉熟,调味供用。淡菜紫菜瘦肉汤做法三1、瘦肉洗净剁成肉糜。2、鸡蛋打散。3、紫菜洗净。4、锅中放入适量的油和盐烧热。5、加入一碗水烧开。6、放入紫菜和瘦肉。7、接着倒入鸡蛋液,用筷子搅散。8、待烧开加入适量的鸡精调味即可。9、出锅装盘然后撒上葱花。淡菜紫菜瘦肉汤做法四食材:紫菜5钱,瘦肉4两,油盐酌量。1、先将紫菜用水浸泡洗净,瘦肉洗净后切片。2、用适量清水,紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味,再煮片刻便可饮用。淡菜紫菜瘦肉汤的食物相克知识

    紫菜+柿子:会不利消化紫菜+柿子:影响钙的吸收

  • 凌乱的回忆
    凌乱的回忆

    白萝卜瘦肉汤的功效有顺气消食,补血补铁。白萝卜属于蔬菜的一种,经常食用白萝卜可以起到顺气的作用,而且还可以促进胃肠的蠕动以及消化吸收,对于积食可以起到良好的作用。而瘦肉属于优质蛋白食物,不仅可以增强人体的免疫力,而且还含有铁元素,从而起到补血的作用

  • 卡洛斯
    卡洛斯

    鸡蛋有很多种吃法,有人喜欢炒着吃,有人喜欢炖鸡蛋。鸡蛋的营养价值是很高的,科学研究表明,从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。因此鸡蛋炖着吃是最有营养的,既能保持鸡蛋的原滋味又不会使鸡蛋的营养流失。下面就为大家介绍炖鸡蛋的营养价值。1、脂肪鸡蛋每百克含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。2、蛋白质鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。3、其他微营养素鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富,特别是蛋黄中,维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。鸡蛋中维生素C的含量比较少,应注意与富含维生素C的食品配合食用。

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