洋葱都有什么功效

149人浏览 2024-05-29 05:07:23

6个回答

  • 虫虫肥宅
    虫虫肥宅
    最佳回答

    洋葱是一种常见的蔬菜,在烹饪中经常被用作调味料。除了美味,洋葱还具有一些健康功效。以下是洋葱的一些主要功效:

    1. 抗菌作用:洋葱具有抗菌作用,可以抑制多种细菌和真菌的生长,有助于预防感染。

    2. 免疫增强:洋葱富含维生素C和抗氧化剂,有助于增强免疫系统功能,提高身体抵抗力。

    3. 利尿作用:洋葱具有利尿作用,有助于促进体内废物和毒素的排出,对于预防尿路感染和结石有一定的帮助。

    4. 降血压:洋葱中含有丰富的硫化物和抗氧化物,可以帮助降低血压,预防心血管疾病。

    5. 改善消化:洋葱中的纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘,改善消化功能。

    6. 抗癌作用:洋葱中的硫化物被认为具有抗癌作用,可以帮助抑制某些癌细胞的生长。

    7. 降低血糖:洋葱中的一些化合物可以帮助降低血糖水平,对于控制糖尿病有一定的帮助。

    洋葱具有辛辣刺激性气味,有些人可能对其过敏或不适应。过量食用洋葱可能导致消化不良或胃肠问题。在食用洋葱时要适量,并根据个人情况来决定是否食用。

  • 落寞
    落寞

    洋葱别名球葱等,洋葱是不可多得的对人身体有益处的食物。那么洋葱的功效与作用有哪些,一起来看看吧   洋葱的功效与作用 祛痰利尿 洋葱所合的植物杀菌素有祛痰利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用;洋葱所含的槲皮质类物质,在人体内的黄酮醇的诱导下,可以形成一种药用配糖体,它具有很强的利尿作用,可以用来辅助治疗肾炎等疾病引起的水肿。 提神健体 洋葱中的蒜素可刺激泪腺分泌眼泪,同时有很好的提神作用,能促进新陈代谢,增强体力,消除疲劳,提高注意力,促进脑部活性化的功效。 防癌抗癌 洋葱中含有一种最有效的天然抗癌物质谷胱甘肽,当人体内这种成分增多时,癌症发生几率就会见效,它能控制癌细胞的生长,具有防癌抗癌的作用。 预防脑血栓形成 洋葱中含有一些能激活血溶纤维蛋白酶原的活性成分,可以起到阻止血小板凝聚的作用,从而预防脑血栓的形成。 促消化 洋葱中的洋葱蒜辣素和挥发油,具有刺激消化腺分泌的作用,从起到健胃和促消化的功效。 修复受损细胞 洋葱中所含的维生素可增强人体修复损伤细胞的\'能力,并且洋葱抑菌消炎作用,可有效抑制葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌及白喉杆菌的作用,从而使身体保持健康。 预防老年斑 洋葱中含有的硫质和人体必需的维生素等营养成分,有助于去除面部老年斑,延迟皮肤老化;洋葱中含有较多的半胱氨酸,是一种抗衰老物质,能推迟细胞衰老,可使人延年益寿。 预防肠道传染病 洋葱中所含有的具有特殊香气的植物抑菌素,具有抑菌和防腐的作用。夏季里多吃些洋葱对人体十分有益,它可以预防胃肠道传染病。 食用禁忌 有皮肤瘙痒性疾病和患有眼疾、眼部充血者应当少吃洋葱,一般人也不宜过量食用。

  • 衍星辰
    衍星辰

    核心功效 预防便秘,杀菌消炎,缓解尿频 功效作用 1.预防便秘。洋葱中含有一些纤维素,可以加速胃肠蠕动,有效缓解便秘和预防结肠癌。 2.杀菌消炎。洋葱中含有多种天然杀菌成分,能够消除金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、流感病毒、痢疾杆菌等人体内的致病菌。食用后可以消除人体内的致病菌,预防各种疾病。 3.缓解尿频尿急。对于男性的前列腺肥大或者前列腺增生、尿频、尿急,洋葱能改善前列腺的微循环状态,缓解小便尿频、尿急之类的症状。 4.净化血液。洋葱有净化血液的功效,它能清除血液中的各种毒素,还能提高血液的高纤溶活性,从而净化血液,降低血压和血脂。 5.降低血糖。洋葱是一种可以降低血糖的食物,它对血糖有双向调节作用。不仅能防止血糖过低,还能降低过高的血糖,可以预防糖尿病的发生。 适宜人群 高血压患者,动脉硬化患者,心血管疾病患者 禁忌人群 皮肤瘙痒性疾病患者,眼疾患者,胃病患者 不宜同食 1.海带 洋葱内的草酸和海带中的钙容易产生结石,对身体健康不利。 2.蜂蜜 洋葱与蜂蜜大量长期同食易对眼睛产生损伤。 食用方法 1.洋葱炒鸡蛋 食材:洋葱、鸡蛋。做法:鸡蛋打散少许油下锅煎炒散捞起备用,锅里倒少许油放洋葱炒断生,倒入鸡蛋翻炒均匀,倒入2勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油收汁即可。 2.洋葱炒土豆 食材:洋葱、土豆、五花肉。做法:土豆去皮,切片,洋葱洗净去掉外皮,切片备用,五花肉切片,炒锅烧热倒油,油热以后先放五花肉爆炒,等肥肉炒出油后放入土豆炒,等颜色变黄以后放入洋葱继续炒,炒出香味后放辣椒。放入一小勺老抽,料酒,等土豆着色后放入一小勺生抽,加水没过土豆加锅盖煮,水快烧干时,加盐、鸡精,盛起装盘。 营养价值 洋葱是日常生活中常见的蔬菜,洋葱的营养价值对健康大有益处。洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质槲皮素和前列腺素A。具有一定的利尿、祛痰、散结、润肠、解毒、杀虫的功效。能有效增强人体免疫力,并能加快内分泌速度,消除代谢问题引起的水肿,有助于增强机体免疫力,降低血压,提神醒脑。洋葱中的硒是一种非常好的抗氧化剂,可以降低患癌症的风险。

  • 海棠未眠
    海棠未眠

    洋葱的十大药效

    1、洋葱比骨质酥松症的药有效

    因为洋葱的辛辣味道易于挥发,在料理洋葱的时候经常被熏的眼泪都流出来了,所以很多的人都不喜欢用洋葱来做菜,除非是手艺高超的洋葱料理,否则真的很难找到洋葱的热爱者最好还是乖乖地捏着鼻子吃洋葱吧。

    洋葱炒蛋,或洋葱炒牛肉,都是美味无比的健康菜,而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝,它更能发挥多种神奇疗效。

    2、洋葱可以预防胆固醇过高

    每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,以保护心脏,证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效,不过洋葱煮得越熟,越不具效果。

    3、洋葱可以分解脂肪

    洋葱里所含的化合物能阻止血小板凝结,并加速血液凝块溶解。当你享用高脂肪食物时,最好能搭配些许洋葱,将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块,所以说牛排通常搭配洋葱一起吃,是很有道理的。

    4、洋葱可以预防胃癌

    洋葱还可以预防胃癌的发生,因为洋葱和大蒜,韭菜等一样含有抗癌的化学成分,多吃洋葱得胃癌的机率就越低。

    5、洋葱可以对抗哮喘

    洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的动,而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。

    6、洋葱可以治疗糖尿病

    很久以前,洋葱就被用来治疗糖尿病,洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食,都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物,类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺,具有刺激胰岛素合成及释放的作用。

    7、洋葱可以防治鼻塞

    感冒的时候,喝加了洋葱的热味噌汤,很快就可发汗退烧。如果鼻塞,以一小片洋葱抵住鼻孔,洋葱的刺激气味,会促使鼻子瞬间畅通起来。8、洋葱可以刺激食欲,帮助消化

    洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显改善效果。如果你正在进行节食瘦身,那么洋葱的这项功效,显然不太适合你!

    9、洋葱可以杀菌、抗感冒

    洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。洋葱剥去外面褐色的皮切开泡红酒,放在冰箱冷藏,一周后就可拿出来饮用,洋葱也可以吃,对治疗痛风很有效。

    10、洋葱可以防治失眠

    洋葱还可以防治失眠你没有听说过吧,其实在失眠的时候可以把一个洋葱切碎了放在床头柜上,洋葱特有的刺激成分,会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。

  • 值得一提
    值得一提

    1、洋葱能使纤维蛋白溶解活性下降,有防止血栓形成的功效。洋葱还能提高胃肠道张力,增加胃液、肠液分泌,同时还有收缩子宫、利尿、祛痰、杀菌和抗糖尿病的作用。

    2、洋葱中的槲皮黄素是天然抗癌物,治疗胃癌有特别的疗效。

  • 全村我最美
    全村我最美

    洋葱被称之为“蔬菜皇后”,洋葱中的营养成分自然是相当丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效:来看看洋葱的功效与作用,洋葱的做法大全。   1 维护心血管健康

    洋葱是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。

    2 预防癌症

    在这个谈癌色变的社会里,有一种食物能够预防癌症,这真是一个天大的喜讯!更何况,科研人员的研究还发现,洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。是“各种”哦!在法国,一个针对女性所做的研究显示,那些摄取较多洋葱和大蒜的女性,其罹患乳腺癌的几率较低。相信你读完这篇文章之后一定会在自己的菜单上加上洋葱的名字吧!洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。3 刺激食欲,帮助消化

    洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。动物实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显改善效果。如果你正在进行节食瘦身,那么洋葱的这项功效,显然不太适合你!4 杀菌、抗感冒

    洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

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