苦的牛大力有什么功效

80人浏览 2024-06-19 17:58:29

6个回答

  • 秋茉
    秋茉
    最佳回答

    苦的牛大力,又称苦丁茶,是一种以苦丁茶叶为主要原料的中药饮品。它具有一定的药用功效,主要表现在以下几个方面:

    1. 清热解毒:苦丁茶具有清热解毒的作用。它能够清热凉血,减轻体内炎症反应,抑制细菌和病毒的生长繁殖,对一些热性疾病如咽喉肿痛、口舌生疮、目赤肿痛等有一定的缓解作用。

    2. 利尿消肿:苦丁茶具有利尿消肿的作用。它能够促进尿液排出,减少体内水分潴留,缓解水肿症状。对于一些水肿性疾病如肾炎、高血压、腹水等有一定的辅助治疗效果。

    3. 抗氧化抗衰老:苦丁茶富含多种抗氧化物质,如茶多酚、维生素C等。它能够清除体内自由基,保护细胞免受氧化损伤,延缓细胞老化,具有一定的抗衰老作用。

    4. 舒缓神经:苦丁茶具有镇静、安神的作用。它能够减轻焦虑、紧张等情绪,帮助人们放松身心,改善睡眠质量。

    苦的牛大力是一种中药,虽然具有一定的功效,但也有一定的副作用和禁忌症。在服用苦的牛大力之前,最好咨询医生或中药师的建议,根据个人体质和病情合理使用。

  • 在逛街的猪
    在逛街的猪

    苦的牛大力是可以食用的。

    牛大力有补虚润肺,强筋活络的功效,性平味甘,不寒不燥,能补肺滋阴,舒筋活络,适用于肺结核,咳嗽,遗精,腰肌劳损,慢性支气管炎,风湿性关节炎等症。

    如果觉得苦的话,可以尝试以下两种方式:

    1. 炖汤前先焯水去苦味,再炖煮;

    2. 搭配其他食材,如瘦肉、鸡肉等,可以中和牛大力的苦味。

    希望以上内容可以帮助到您,如果未能解决您的问题,建议您咨询专业人士为您提供更具体的帮助。

  • 唯你
    唯你

    苦味的牛大力有药用价值。牛大力有补虚润肺,强筋活络的功效。主治腰肌劳损,风湿性关节炎,治肺热,肺虚咳嗽,肺结核,慢性支气管炎,慢性肝炎。

    牛大力可与食材混合,煲汤食用。适用人群:肾虚,血气不旺,风湿骨痛,经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟人士。扩展资料

    牛大力以根入药,主要成分为蛋白质、淀粉质及生物碱等。它的根味苦,不呈连珠状,主要产地在广东东部。

    牛大力块根圆柱状或几个纺锤状体连成一串,浅黄色或土黄色,稍粗糙,有环纹。牛大力横切面皮部近白色,其内侧为一层不很明显的棕色环纹,中间部分近白色,粉质,略疏松。老根近木质,坚韧,嫩根质脆,易折断。气微,味微甜。以片大、色白、粉质、味甜者为佳。

    参考资料来源:百度百科-牛大力 (豆科崖豆藤属植物)

  • i4cuSatsu
    i4cuSatsu

    叶长是在15-25cm左右,它有着不是很长的叶柄,长度为3-4cm。它的叶子形状为长椭圆形或者是长椭圆披针形,叶片先端是钝短尖,基部的位置相对圆一些,叶片上无毛。

  • 如是
    如是

    盐过量。炖牛大力时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛大力表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。

    旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上浮油保持一定温度,以起到焖的作用。

    在烧煮过程,盐要放入迟,水要一次加足,如果发现水太少,应加开水。

    炖肉前一天,先用芥末在牛大力面上抹一下,炖牛大力前用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩。

    牛大力煲汤会苦,那是因为牛大力可能没有洗干净牛大力煲出来的汤有一点甘甜的味道,把牛大力和排骨煲汤,这样子煲出来比较好喝。

  • Daybreak。
    Daybreak。

    苦的牛大力是不适合用来煲汤的,品质好的牛大力煲出来的汤是甘甜的,非常好喝,如果牛大力是苦的话煲出来的汤也是会带有苦味的,所以苦的牛大力不适合用来煲汤,牛大力是一种药材,可以用来入药,也可以直接用来煲汤,是药食同补的,可以适当吃。

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