鸡血有什么功效

78人浏览 2024-06-24 04:39:20

6个回答

  • 考拉睥睨
    考拉睥睨
    最佳回答

    鸡血是指鸡的血液。鸡血具有一定的营养价值和药用功效,下面详细介绍一下鸡血的功效:

    1. 补血养血:鸡血富含铁元素,可以促进造血功能,有助于治疗贫血和缺铁性贫血。鸡血中还含有丰富的蛋白质、维生素B12等营养物质,可以提高血红蛋白水平,增加血液的供氧能力。

    2. 滋阴补肾:鸡血被认为具有滋阴补肾的效果,可以滋润肌肤,改善体内阴阳平衡,对于肾虚所致的一些身体不适症状,如腰膝酸软、头晕健忘等有一定的缓解作用。

    3. 补充营养:鸡血富含多种氨基酸、矿物质和维生素,如铁、锌、钾、维生素A、维生素B6等,对于补充人体所需的各种营养物质有一定的作用,可以提高免疫力,促进身体健康。

    4. 润肺止咳:中医认为,鸡血具有滋阴润燥的功效,对于一些因肺燥引起的咳嗽、痰多、喉干等症状有一定的缓解作用。

    鸡血还可以用于药膳烹饪,加入其他食材一起炖煮,具有滋阴补气、益肾壮阳、健脾开胃等功效。

    鸡血虽然有一定的营养价值和药用功效,但并不适合所有人食用。特别是有肝肾功能损害、高血压、高血脂、肥胖等病症的人群应慎食或遵医嘱。在食用鸡血时,最好选择新鲜、健康的鸡血,煮熟煮熟后再食用。

  • 小萝莉888
    小萝莉888

    鸡血通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内,人们喜欢用血豆腐制作菜肴,称之为“液体肉”。

    鸡血俗称“鸡红”。质细腻,有腥味,加工后凝固成块状,宜做热菜。如:青蒜烧血豆腐。或用于制酸辣汤营养价值鸡血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。由于动物血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。鸡血具有利肠通便作用,可清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。鸡血含有凝血酶,凝血酶能使血溶胶状态纤维蛋白质迅速生成不溶性纤维蛋白,使血液凝固,因此有止血作用。鸡血还能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。鸡血可补血养血之功。近年的研究表明,鸡血对支气管炎、功能性子宫出血、溃疡病和慢性肝炎等有一定疗效。

    适用人群一般人都均可食用。

    1、贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃。

    2、高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。

    用法用量1、食用动物血无论烧、煮一定要氽透。

    2、烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料用以去味,另外也不宜单独烹饪。

    食用功效国传统医学认为

    鸡血:味辛、性平、咸、无毒,入心、肝二经;

    鸡冠血:味甘、性温、无毒,入肝、肺、肾三经。

    主治祛风、活血、通络、小儿惊风,口面歪斜,痿痹,折伤,目赤流泪,痈疽疮癣。

    用法,内服:热饮。外用:涂敷。

    选方:①治中风口面歪僻不正:雄鸡血煎热涂之,正则止。或新取者血,使涂之亦佳。涂缓处一边为良。(《圣济总录》鸡血涂方)

    ②治筋骨折伤:急取雄鸡一只刺血,量患人酒量,或一碗、或半碗和饮。(《青囊杂纂》)

    ③治发背痈疽:雄鸡冠血滴疽上,血尽再换。(《保寿堂经验方》)

    ④治对口毒疮:热鸡血频涂之,取散。(《坦仙皆效方》)

    ⑤治燥癣作痒:雄鸡冠血频频涂之。(《范汪方》)贴士动物血不宜食用过多,以免增加体内的胆固醇。

    国传统医学认为

    鸡血:味辛、性平、咸、无毒,入心、肝二经;

    鸡冠血:味甘、性温、无毒,入肝、肺、肾三经。

    主治祛风、活血、通络、小儿惊风,口面歪斜,痿痹,折伤,目赤流泪,痈疽疮癣。

  • 圆桌骑士
    圆桌骑士

    是可以吃鸡血的。鸡血的营养还是很丰富的,里边含有丰富的铁,容易被人体吸收,适量的吃一些可以增强身体的抵抗力,预防贫血,对宝宝的智力发展也有一定的促进作用,但是一定要注意安全,注意卫生,煮熟了给宝宝再吃。

    孩子饮食是可以适当食用鸡血,猪血,鸭血等动物血的。但是不能过量就好,不管是什么食物只要过量了就不经常吃动物血可清除身体的垃圾。

    能吃

    能吃,但现在的制作方法不是很卫生.不能保证安全性.鸡血是肮脏的食物,它里面含有许多代谢的废物,同样它也含有其他食物不具备的营养,问题是你们制作的方法不对.不能充分的解毒.

    不可以吃,因为鸡血细菌比较多

    两岁的宝宝不能吃鸡血吃鸡血不消化

  • 大富姐姐英代
    大富姐姐英代

    广西中医学院第一附属医院营养学家马力平教授认为,吃动物血不仅可补血,还可补铁。动物血有猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血、鹿血 等,它们富含蛋白质、锌、铁、维生素B2以及食用价值较高的三价铁等营养成分,很容易被人体消化吸收,从而起到补血、补铁的功效。 至于各种动物血的营养价值,其实没有太大区别。鸭血和猪血性偏凉,具有清热解毒、润肠通便的功效;鸡血和牛血性偏平,不温不热、不寒不凉。  除了鹿血价格比较贵以外,其他动物血,如猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血等,市面上都可以买到,不妨多吃一点来补补身子。

  • 念他成瘾
    念他成瘾

    鸡血能补血。

    鸡血为雉科动物家鸡的血。鸡血通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。人们喜欢用血豆腐制作菜肴,称之为“液体肉”。鸡血俗称“鸡红”。质细腻,有腥味,加工后凝固成块状,宜做热菜。

    鸡血是一种营养价值比较丰富的食物,

    俗话说的好,吃什么补什么,很多人就是因为这一句话来断定,吃鸡血一定可以帮助身体达到一个补血的效果行,吃鸡血的确可以帮助达到一个补血的效果,不过可不是因为吃什么补什么,而是因为鸡血中含有的营养物质。

    生活中之所以吃一些鸡血可以帮助达到补血的效果,是因为鸡血中含有非常丰富的铁元素,而补铁就可以帮助我们的身体补血,铁元素在鸡血中以一种血红素铁的形式存在,这种存在方式在进入到我们身体中之后,是很容易被我们身体吸收的,所以我们在吃过鸡血之后,不仅可以帮助达到一个补血的效果,而且还可以帮助快速的达到一个补血的效果

    鸡血中含有一定的铁元素,对于人体有很好的补血作用,而且非常容易吸收,不过在痴鸡写的时候,一定要经过高温加工后再食用,因为鸡血中含有一定的细菌和病毒,可能会对身体造成一定的影响,所以说在补血的也要注意预防病毒感染。

  • 青衫灬依旧
    青衫灬依旧

    人不能打鸡血,鸡血有一定的作用,为了保证输血成功,献血者与受血者之间的血型相容性至关重要,否则,受者血液中的抗体凝集素会攻击供体的血细胞,通过凝集反应形成血块,也就是说,这种效应实际上是身体的一种应激反应,真正起作用的不是鸡血,鸡血的危害是显而易见的,动物也有血型,不同血型的过量注射是一个死路一条,鸡血液中可能存在各种病。

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