海马炖鱼胶有什么功效

152人浏览 2024-06-24 17:24:19

6个回答

  • 豆兽
    豆兽
    最佳回答

    海马炖鱼胶是一道传统的中华炖汤菜品,常用海马、鱼胶等作为主要食材。海马炖鱼胶在中医理论中有一定的药膳价值和保健作用。下面详细介绍一下它的功效:

    1. 滋补养颜:海马炖鱼胶富含丰富的胶原蛋白,可促进皮肤弹性和光泽,具有滋润肌肤、延缓衰老的功效,有助于保持皮肤的柔软和光滑。

    2. 补肾壮阳:根据中医理论,海马具有补肾壮阳的作用,对肾虚引起的腰膝酸软、阳痿早泄等问题有一定的缓解作用。

    3. 补益气血:海马炖鱼胶中的鱼胶富含胶原蛋白和多种氨基酸,可补益气血,对贫血、乏力、面色无华等问题有一定的调理作用。

    4. 强筋壮骨:海马炖鱼胶中的鱼胶含有丰富的胶原蛋白和钙质,可增强骨骼的强度和韧性,对骨质疏松、关节炎等问题有一定的改善作用。

    5. 提高免疫力:海马炖鱼胶中的鱼胶富含的多种氨基酸和微量元素,有助于提高机体免疫力,增强抵抗力,预防感冒和疾病。

    海马炖鱼胶虽然有一定的保健功效,但并不适合所有人群。对于肾虚火旺、痰湿重、体内有热毒等体质的人,适量食用即可。也需要根据个人体质和需求来选择食用,最好在专业人士的指导下进行食用。

  • 给我一个印度粉
    给我一个印度粉

    鱼胶(干) 40克 、 牛肉 150克 、 姜 4片 、 海马 4克 、 西洋参 6克 、 党参 30克 、 大枣 5颗 、 红枸杞 15克 、 食用盐 适量

    烹饪步骤

    鱼胶用清水泡发半个小时。然后锅内烧开水,将鱼胶隔水蒸5~8分钟。最后将蒸好的鱼胶放入一个大的容器中,加入没过鱼胶3cm的清水,加入姜片跟料酒去腥,泡一晚上即可。

    准备各种配料:大枣洗净、牛肉切末、姜切片、党参清水泡半个小时清洗切段、泡发好的鱼胶清水冲洗待用。

    将备好的各种食材放入炖盅,加入适量的盐,炖至一小时。

    营养美味的鱼胶牛肉羹就炖好了。

  • 看到咯了
    看到咯了

    用料北海老鱼胶 30克海马 1公1母老母鸡 200克红枣 25克枸杞子 5克鱼胶煲汤最佳做法1、红枣和枸杞洗干净,海马泡水5分钟,老鱼胶用开水烫洗,不用泡,鱼胶一泡软营养就跑了2、所有食材一起下电炖锅,炖2小时3、下盐出锅,老鱼胶本身是没有腥味的,红枣和枸杞子一起也是去腥的,所以不用下姜,吃肉喝汤,海马直接挑掉就好

  • 莱茵19
    莱茵19

    1/8准备材料:海马4只,蜜枣2颗,瘦肉300克,姜片3片。2/8瘦肉洗净切小块,飞水并再次冲洗干净。3/8把海马剁成小块。4/8炖盅洗净,放入瘦肉粒,海马粒,蜜枣,姜片。5/8加水至炖盅9分满。6/8准备一大锅水,把炖盅放在水中的蒸架上。7/8盖上锅盖大火烧开水后,改中火慢炖3个小时左右即可。8/8炖好后就可以喝啦,不用放任何调料

    材料:海马一对、田七6克、鸡腿2个、枸杞20粒、红枣5个、鱼胶15克、姜2片、盐适量

    做法:

    1、公海马头上有三个黑点,肚子那里有孕囊。2、鸡腿两个,田七泡软切片、鸡腿焯水洗净、鱼胶用温水洗洗(无需泡发)、红枣、枸杞用温水浸泡三分钟、准备姜两片、海马一对(一公一母)用温水洗洗备用。3、所有食材入炖锅加清水4碗。4、隔水炖煮3小时。5、加适量盐调味即完成制作。

  • 小东
    小东

    海参花胶汤的做法:

    材料:海参1条,花胶2片,海马一条,乌鸡1/3只,红枣,枸杞,淮山,姜片。

    做法:

    1、海参提前泡发好(这个我提前泡好的,放在冷冻,每次用提前取出解冻就可以了)。

    2、花胶泡发好。海马泡好。

    3、乌鸡剁小块淖去血水。

    4、洗净红枣,枸杞,淮山。

    5、生姜去皮切片。

    6、全部材料一起放入炖锅内,小火炖4小时即可。

  • 在在
    在在

    海马 2只

    鳘鱼胶 2片

    红枣 3个

    枸杞 1克

    瘦肉 2两

    鸡 半只

    姜 3片

    花胶海马汤的做法

    将备料准备好洗干净

    用炖锅隔水炖。

    二小时后,加盐准备喝起。

    海马 2只

    鳘鱼胶 2片

    红枣 3个

    枸杞 1克

    瘦肉 2两

    鸡 半只

    姜 3片

    花胶海马汤的做法

    将备料准备好洗干净

    用炖锅隔水炖。

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