野山药有什么功效

66人浏览 2024-06-24 18:34:49

6个回答

  • 九十唉
    九十唉
    最佳回答

    野山药(Dioscorea opposita),又称薯蓣、淮山、山芋等,是一种常见的中药材。它具有多种功效和药理作用,下面详细介绍一下:

    1. 补益虚弱:野山药具有温补的特性,可用于治疗中气不足、气虚乏力、体弱咳喘等症状。它可以增强脾胃功能,补益元气,提高身体抵抗力。

    2. 润肺止咳:野山药含有丰富的黏液质,有润肺止咳的作用。它可以缓解咳嗽、痰多、痰黏等症状,适用于治疗慢性咳嗽、支气管炎等呼吸系统疾病。

    3. 益肾健脾:野山药含有多种氨基酸和矿物质,对肾脏和脾胃有益。它可以促进脾胃的消化吸收功能,改善食欲不振、腹胀、脾虚泄泻等症状。野山药还可以滋养肾脏,增强肾脏功能,对肾虚引起的腰膝酸软、遗精、阳痿、尿频等症状有一定的治疗作用。

    4. 促进血液循环:野山药富含维生素和矿物质,对血液循环有积极的影响。它可以促进血液循环,增加微循环,改善血液黏稠度,减少血栓形成,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有一定的辅助治疗作用。

    5. 降血糖:野山药含有一种特殊的多糖物质,可被人体直接吸收利用,具有调节血糖的作用。它可以提高胰岛素敏感性,促进血糖的利用,适用于糖尿病患者的降糖治疗。

    6. 养颜美容:野山药中富含多种维生素和抗氧化物质,可促进皮肤新陈代谢,延缓皮肤衰老。它还可以改善皮肤干燥、粗糙、色素沉着等问题,有一定的美容养颜功效。

    野山药具有温热的性质,阴虚火旺、痰湿壅盛、脾胃湿热等人不宜多食;怀孕妇女慎用或咨询医生意见。最好在医生的指导下使用野山药以获得更好的疗效。

  • 在北溪
    在北溪

    山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻,具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效,主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病,炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。

    (1)健脾益胃、助消化

    山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

    (2)滋肾益精

    山药含有多种营养素,有强健机体、滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

    (3)益肺止咳

    山药含有皂苷、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

    (4)降低血糖

    山药含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

    (5)延年益寿

    山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

  • 小虫子许
    小虫子许

    谷田梦(营养更均衡,认准谷田梦)解答:

    山药有营养,要合理搭配才可以。

    1、山药红枣(以健脾胃)

    在滋补脾胃的甜食中,最推荐使用山药。与红枣搭配使用时,可以增强脾胃。有很多方法可以将蒸熟或煮熟的红枣和山药混合在一起,既甜又咸。那些喜欢汤的人可以在汤中放些山药和红枣。

    2、山药和南瓜(降低血糖)

    山药中的可溶性纤维可以帮助延迟食物在胃中的排空并控制血糖的增加饭后南瓜中含有微量元素,可促进人体胰岛素的正常分泌。两者的结合不仅可以降低血糖,而且还可以增强脾胃。

    3、核桃山药(以补中益气)

    山药味甜,是中药的“上品”。除了具有滋补肺,健脾的功能外,还可以滋补肾脏,补精。核桃具有补肾益精,利尿,消结石,润肠通便,润肺通气的作用。山药与核桃一起食用,可以滋养生命力,增强肌肉和骨骼以及增强大脑。

    4、枸杞山药(养身)

    如果不单独食用山药,可以与枸杞混合制成枸杞山药粥,可以更好地发挥养血作用。用小米,山药和枸杞煮粥。它适合患有内热,脾胃虚弱的人。

    5、山药含鸭肉(可健脾胃)

    山药含多种营养素,鸭肉可养阴,养肺,止咳,化痰。两种汤一起食用不仅美味,而且还可以健脾胃,减轻咳嗽,减少痰液。

    6、山药和莲子(以健脾肾)

    可以说山药和莲子是老年人的法宝。山药具有滋补脾胃,滋润肺肾的功效,并具有收敛尿液的功效。莲子进入心脏,脾脏和肾脏的经络。两者同时服用,不仅可以滋补脾脏,还可以增强肾脏。以上内容由【天然健康食品-谷田梦】解答,希望对大家有所帮助。

  • 一啪打死你
    一啪打死你

    野生山药的营养价值是很高的,多吃野生山药有利于脾胃消化吸收功能,还可以使人心情愉悦,充满活力,胃口好,睡眠好,强身健体,延缓衰老等。在各种蒸炒煮炸等做法中,野山药用来熬汤的营养价值是做高的,所以要想要野山药的营养价值发挥达到极致,那就选择熬汤吧。1、野山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质,所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效,而且由于莲藕在人体内产生的综合作用,还可以对消除神经疲劳,自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。2、山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。3、还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。4、用野山药熬汤的价值是最高的.5、山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。6、野山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。7、野生山药对于人们的内分泌等等都有很大的好处的,大家在平时的时候可以多吃一些山药,尤其是经常处在潮湿地区的人,可以选择多吃一些山药来去除自己体内的湿气,从而让自己的身体更加的健康,不受湿气的干扰。

  • 立信跑.分卡
    立信跑.分卡

    野山药也是山药中的一种,和人工种植的山药相比,自然是功效与作用都会更多一些,更强一些,营养价值也很丰富。下面由我为大家介绍野山药的功效及营养价值,希望能帮到你。野山药的功效 1、健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。2、滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。3、益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。4、降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。5、延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。野山药的营养价值 野山药是一种富含植物多糖以及皂甙和多巴胺的一种食物,同时还含有很丰富的氨基酸和微量元素,同时野山药的生长期都要长达两三年,所以说野山药的营养价值远比人工种植的要高出很多。野山药可是山药中之极品,有很好的补脾肺肾之气,同时又可以滋养脾肺肾之阴,可以说野山药是吸收了日月之精华,同时也收了山水之灵气,所以说野山药的营养和药用价值都是很高的,如果有机会长期吃上野山药,哪可是百病不侵的。野山药含有丰富的“青春因子”DHEA,这可是一种特别珍贵的天然活性物,要可以减缓性衰老,可以让中老年人恢复青春,同时也可以强化免疫功能,野山药对于心血管疾病以及糖尿病人也是有很好的治疗和预防作用的。野山药的选购方法 野山药的选购,可以从以下几点来决定:1、首先要掂重量,大小相同的山药,较重的更好。2、其次看须毛,同一品种的山药,须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多,营养也更好。3、最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。注意事项如果表面有异常斑点的山药绝对不能买,因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液,外皮无损伤。山药怕冻、怕热,冬季买山药时,可用手将其握10分钟左右,如山药出汗就是受过冻了。掰开来看,冻过的山药横断面黏液会化成水,有硬心且肉色发红,质量差。猜你喜欢:1. 粗山药和细山药的区别 2. 适合北方种植的药材品种 3. 北方山地适合种植什么药材 4. 东北适合种植的药材 5. 炖排骨汤好吃的技巧

  • 墨墨哒
    墨墨哒

    野山药的功效与作用 野山药的功效与作用,相信大家对野山药并不陌生,这是一种营养价值极高的药材,食用它对我们的身体有一定的益处。那么接下来就由我带大家一起详细的了解一下野山药的功效与作用。 野山药的功效与作用1 1、野山药是一种富含植物多糖以及皂甙和多巴胺的一种食物,同时还含有很丰富的氨基酸和微量元素,同时野山药的生长期都要长达两三年,所以说野山药的营养价值远比人工种植的要高出很多。 2、野山药可是山药中之极品,有很好的补脾肺肾之气,同时又可以滋养脾肺肾之阴,可以说野山药是吸收了日月之精华,同时也收了山水之灵气,所以说野山药的营养和药用价值都是很高的,如果有机会长期吃上野山药,哪可是百病不侵的。 3、野山药含有丰富的青春因子DHEA,这可是一种特别珍贵的天然活性物,要可以减缓性衰老,可以让中老年人恢复青春,同时也可以强化免疫功能,野山药对于心血管疾病以及糖尿病人也是有很好的治疗和预防作用的。 4、野山药的吃法有很多,可以和玉米板栗排骨一起煮汤,也可以和一些木耳等一起吃都是很不错的养生吃法。 干山药片怎么吃 1、干山药片可以用来煮粥吃,再用干山药片煮粥的时候,需要准备适量的大米,把它淘洗干净以后放入砂锅中加入适量清水加热煮开,熬煮10分钟,再把准备好的干山药片和无骨脂以及山茱萸等中药材一起放入到粥锅中调匀后继续熬煮,等粥熬好以后取出加少量白糖调味就可以。 2、干山药片还能煎汤喝,它是一种保健食材,也是一种中药材,他在治疗人类脾胃不和或肝肾阴虚时,能与其他多种中药材搭配的一起煎汤服用,但在用它与其他中药材一起煎汤服用时要注意它与不同药材之间的`搭配比例。 干山药片的食用方法 1、炒山药片 干山药片能炒着吃,在潮以前需要先把干山药片放在水中浸泡半小时,让它吸水变软,然后准备适量的瘦肉片和葱花与食用油,在锅中放食用油加热后,把葱花和肉片入锅炒到肉片变色,再把干山药片入锅,快速翻炒,炒的过程中需要放生抽和少量米醋以及食用盐调味,炒熟后直接出锅装盘就能吃。 2、山药片煲汤喝 干山药片可以用来煲汤喝,在用干山药片煲汤的时候,需要准备500克新鲜的排骨,把它洗净以后剁成段,冷水入锅加热煮开去掉血水,把排骨取出以后去掉水分,放入砂锅中加入准备好的干山药片和适量葱姜,再放入适量的胡萝卜和足量清水一起煲煮成汤,煮好以后加食用盐调味就可以。 野山药的功效与作用2 山药的介绍 山药又称薯蓣、薯药、长薯,为薯蓣科多年生缠绕草本植物的块茎。而山药中又以淮 (怀)山药为最,是公布的食药两用蔬菜,是一种具有高营养价值的健康食品。淮山药是一种保健蔬菜,又名淮参、薯蓣,外国人称其为人参,为薯科多年生植物薯蓣的地下根茎。 山药的营养价值 山药含水分75%左右,碳水化合物14.4%~19.9%、蛋白质1.5%~2.2%、脂肪0.1%~0.2%,碳水化合物以淀粉为主。山药中的黏性物质是由甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白。山药中含多种酶,尤其是淀粉酶含量较高。现代研究认为:山药除了蔬菜中的一般营养外,还含有丰富的保健因子,如山药素、尿囊素、皂甙、胆碱及16种人体必需的氨基酸和矿物质。 山药的功效与作用 山药营养价值很高,它含有人体需要的多种氨基酸、维生素C和黏液质,对人体有很好的滋养补益强壮作用。所含的淀粉酶可帮助消化,增进食欲。 山药口味甘甜,性质滋润平和。中医认为它能补益脾胃、生津益肺、补肾固精。对于平素脾胃虚弱、肺脾不足或脾肾两虚的体质虚弱以及病后脾虚泄泻、虚劳咳嗽、遗 精、带下、小便频数等非常适宜。 本品补益脾、肺、肾三脏,补而不燥,润而不腻,既能益气,又可益阴生津,常食久食,不仅不伤脾胃,还能增强消化功能,对身体健康极为有利。 据现代药理研究表明,山药对实验性动物糖尿病有预防作用,并有降血糖作用;有诱生干扰素,增加机体免疫功能,改善冠状动脉和微循环的血流等作用,并能祛痰、镇咳、平喘。 它还为病后康复食补佳品。山药含脂肪较少,几乎为零,而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,阻止动脉过早发生硬化;可增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。所以 “常服山药延年益寿”的说法是科学的。山药中的黏液多糖物质与无机盐类相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性;山药还有很好的减肥健美功用。 温馨提示 食用山药时,应先去皮,以免产生麻、刺等异常口感。由于山药有收涩的作用,因此大便燥结者不宜食用。

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