马蹄排骨汤有什么功效

134人浏览 2024-06-25 01:22:48

6个回答

  • 喵呜
    喵呜
    最佳回答

    马蹄排骨汤是一道常见的中式汤品,以马蹄和排骨为主要食材,配以其他调料熬制而成。马蹄排骨汤具有多种功效,下面是一些常见的:

    1. 补充营养:马蹄富含维生素C、膳食纤维、矿物质和抗氧化物质等,可以帮助补充身体所需的营养素,增强身体免疫力。

    2. 增强消化功能:马蹄中的膳食纤维及其他成分有助于促进消化系统的正常运作,减少便秘和胃肠不适的发生。

    3. 清热解毒:马蹄具有清热解毒的作用,可以帮助体内排除毒素,改善皮肤问题,并缓解热症状如口渴、口干等。

    4. 改善水肿:由于马蹄中含有丰富的维生素B和膳食纤维,它有助于促进体内的新陈代谢,减少水肿和浮肿的发生。

    5. 强化骨骼:排骨中含有丰富的钙、磷等矿物质,有助于强化骨骼,预防骨质疏松症和关节炎等骨骼问题。

    6. 润肺止咳:马蹄和排骨都具有润肺止咳的作用,对于咳嗽、喉咙痛等呼吸道问题有一定的缓解作用。

    以上的功效是根据传统食疗理论和经验总结得出的,并非科学证明。在服用马蹄排骨汤时,个人体质和健康状况也需要考虑,如果有特殊的健康问题,应咨询医生的建议。在烹饪过程中,尽量使用新鲜食材并注意卫生,以确保食品安全和口感。

  • 冰雪蓝
    冰雪蓝

    食物的类型有很多,不同的食物营养价值不同,今天给大家介绍的是马蹄这样的食材,它一般在秋季食用率高,在秋季成熟,而且还可以有清热去火的作用,和排骨一起搭配的话可以补钙降压,来看看马蹄排骨汤的做法。 马蹄排骨汤 主料 马蹄约10个、甜玉米一根、排骨三大块 辅料 红枣三颗、枸杞15颗左右、大葱一小段、姜一片、盐料酒 醋 做法 1.排骨焯水去血水,放入电饭锅,同时放入姜和葱,倒入少许料酒和白醋,放入适量煮开的水,按下煮饭键 2.煮排骨的同时把马蹄去皮并且清洗,玉米切断,红枣和枸杞洗净 3.排骨约煮上四十分钟的样子,倒入马蹄等,继续按下煮饭键继续煮,最好煮时间长些,这样汤才浓,才好喝,我一般都煮到空气里都是香味,玉米味好浓的哈。这样加上前面煮排骨的时间估计快要两个小时了,快要好的时候稍微放点盐。 马蹄其实在清热解毒,咽喉肿痛方面的作用还是蛮大的,以及马蹄还有降血压的功能,挺适合中老年人吃的。排骨是一种富含钙元素的东西,经常食用排骨可以促进体格的发育,促进骨质的生长,同时还可以防御骨质疏松,是一种非常不错的食用,老年人和青少年都应该多谢食用才是。这样的食用方法不仅可以促进代谢,可以有清热去火的效果,同时也可以有补钙降压的作用哦,对于促进代谢是不错的选择,而且还可以有健脾养胃的效果哦,大家不妨试试这道汤品吧。 关于马蹄排骨汤的具体的制作的方法,大家都学会了吧,方法简单,而且有丰富的营养价值,不仅可以促进代谢,而且还可以起到了清热解毒和润燥的作用哦,补充蛋白质清热去火降压补钙,而且在秋冬季节最适合。

  • 啊哟喂?キセキ
    啊哟喂?キセキ

    马蹄玉米胡萝卜排骨汤,最重要的功效和作用是可以起到清热,滋补身体,同时补充人体所需的多种维生素和微量元素,是非常好喝,而且营养价值较高的汤水。

    胡萝卜是一个十分常见的蔬菜,它营养价值丰富,同时具有较多的保健功能。

    首先它具有补益气血的作用,其次含有大量的膳食纤维,促进胃肠蠕动,起到通肠润便的作用。

    在排毒养颜,改善皮肤循环上也有一些效果。另外胡萝卜还有解毒的作用。

    平时多吃胡萝卜确实很有好处,胡萝卜含有多种维生素,每天坚持吃一个胡萝卜,

    基本上可以满足一个人对维生素的常量需求,多吃胡萝卜可以可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,

    通便防癌,血糖高的人经常吃胡萝卜,有降糖的功效。

    胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、维生素B、钙、磷等微量元素,有益于维持身体健康的需要。

    胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以转化成维生素A,能增强人体的免疫力,还具有补肝明目的作用,有保护视力和治疗夜盲症的作用。

    胡萝卜素还含有降血糖的物质,有降糖的功效,还能增加冠脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,有降压、强心的作用。

    胡萝卜还有植物纤维,能促进肠蠕动,有防治便秘的作用。

    胡萝卜的营养价值:

    1、含有丰富的叶酸,而叶酸在预防癌症方面的作用非常明显,通过吃胡萝卜补充叶酸而有很好的预防癌症发生的作用。

    2、富含有丰富的维生素A,对于干眼症、夜盲症、视力疲劳的人,适当吃胡萝卜补充维生素A,而有很好的明目、缓解视疲劳的作用。

    3、能够降压强心,因为胡萝卜当中含有的槲皮素、山奈酚,能够有效增加冠状动脉的血流量,进而有一定的降压强心的作用。

  • 踏马笙歌
    踏马笙歌

    马蹄可以和胡萝卜、排骨、玉米、芡实煲汤。

    马蹄的食用方法有很多,煲汤就是比较常见的一种,它可以根据自己的喜好及需求与多种食材一起煲汤食用,常见的有:排骨、瘦肉、鸡肉、猪肚、银耳、木耳、胡萝卜、玉米、红豆、雪梨等。

    马蹄也叫做荸荠,是一种味道清脆甘甜,汁水丰富,肉质洁白的食物,而且其中还含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素、维生素B以及铁、磷、钙等多种营养成分具有很高的食用及营养价值。

  • 眉眼如初
    眉眼如初

    马蹄可以跟排骨一起炖汤。

    马蹄炖排骨是用马蹄、排骨等为食材做成的美食,口感清脆爽口,含有多种营养物质,富含蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等,营养丰富,具有生津止渴、清肺化痰的功效。

    1 生津止渴

    马蹄又称为荸荠,营养丰富,含有淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、铁、锌、磷等矿物质,性寒、味甘,口感清脆多汁,有生津润肺的功效,而排骨富含蛋白质、矿物质,性平、味甘咸,有滋阴润燥的作用,常吃马蹄炖排骨可以缓解热病津伤、口燥咽干、心烦口渴等症状。

    马蹄

    2 利肠通便

    排骨营养丰富,有补肾养血、滋阴润燥的功效,可用于治疗肾虚体弱、燥咳、便秘等症状,而马蹄质嫩多汁,有清热、生津的作用,还含有大量的膳食纤维,膳食纤维能推动肠道的蠕动,具有润肠通便的功效,适量食用马蹄排骨汤能缓解大便燥结的症状。

    马蹄

    3 清肺化痰

    排骨富含多种营养物质,有滋阴润燥、补脾健胃的功效,而马蹄性寒,能清热降火,还含有充足的水分及粘液质,有生津止渴、清肺化痰的功效,可用于治疗肺热咳嗽、痰多黏黄等症状。秋季常食用马蹄排骨汤,能滋阴润肺,对防治咳嗽有一定作用。

    排骨

    4 强健筋骨

    排骨中含有大量的蛋白质,还含有铁、锌、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等成分,可以为人体补充钙质,能促进机体骨骼发育,而马蹄中含有维生素、膳食纤维及铁、磷、钙等矿物质,尤其富含磷元素,磷是骨骼、牙齿的重要组成部分,还能促进人体生长发育,常吃马蹄排骨汤能强健筋骨,预防骨质疏松。

  • 佳乐
    佳乐

    胡萝卜马蹄排骨汤是一道具有清热、润肺、消滞功效的汤水。是一道食物可以起到很好的开胃,以及补充营养的功效。【猪骨胡萝卜马蹄汤】【食材原料】胡萝卜、马蹄、猪骨。【烹饪方法】1.先将猪骨用清水浸泡20分钟,这样可以去除猪骨内的血水。2.然后将猪骨放入锅内放水大火烧开,等血沫浮起来。3.焯过水的猪骨用热水清洗,反复清洗到没有血沫为止。4.然后将猪骨放入沸水中继续炖煮。有些人喜欢吃哪种汤色白白的,但又不知道怎么制作出来的。这里有一个小诀窍,你只需将猪骨用油稍微煎到焦黄色,然后再放入沸水中煮汤,汤的颜色就会变得像牛奶一样白。5.猪骨炖煮大约40分钟之后,将切好小块的胡萝卜,以及去除了外皮的马蹄一起放入汤中炖煮。6.这样炖煮大约20分钟以后胡萝卜就会变软,汤水也会变得清甜可口。这样一道甜汤就大功告成。荸荠是一种属于比较寒凉的食物,因为它是生长在沼泽和水田之中的。所以非常适合像我这样来做汤或者炒菜的时候加入。尽量不要生食,因为生吃对脾胃虚寒的人来说没有好处,而且这样也容易感染寄生虫。选择荸荠一定要用新鲜的,如果放置时间过长,在你削开皮以后,会发现里面变质,颜色变成黄色,这种千万不要食用。

免费获取咨询

今日已有1243人获取咨询

免费咨询

热门服务

更多